椎茸駒打ち体験

しいの木に穴をあける
しいの木に穴をあける

「かごしまの特用林産物総合対策事業」でしいたけの駒打ち体験と伏せ込み体験を行いました。始めにしいたけの原木栽培の仕方を聞き,実際に木にしいたけ菌の駒打ちをしたり,伏せ込みという作業を体験させてもらったりしました。子どもたちは,原木にドリルで穴をあける作業が特におもしろかったようです。小さな駒から菌が木全体に広がり,来年の秋から冬にかけてぽつぽつとしいたけが出てくるそうです。楽しみにして1年間育てていきたいと思います。